Hamburger Helper
Doubler la quantité d’épices si vous utilisez de la viande hachée à la place de
la saucisse (c’est permis).
Ingrédients
| 500g | saucisse italienne |
| 500g | pâtes courtes |
| 1500g | tomates en boîte |
| 250ml | bouillon de poulet |
| 150g | oignons |
| 12g | gousses d'ail |
| 2g | origan sec |
| 1g | flocons de chili |
| 3g | poudre d'oignons |
| 3g | poudre d'ail |
| 30ml | sauce worcestershire |
Mise en place
Écraser les tomates entre les doigts ou avec un pile-patate.
Hacher l’oignon et l’ail.
Faire tremper les pâtes dans de l’eau salée.
Préparation
Dans une poêle à feu moyen-vif, faire cuire la viande en la brisant en morceau avec un pile-patate. Réserver.
Dans la même poêle, faire ramollir les oignons. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes. Ajouter les épices et remuer.
Ajouter les tomates et la sauce Worcestershire. Remuer.
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Ajouter le bouillon de poulet. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser cuire 20 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient cuites. Remuer de temps en temps pour éviter que la sauce ne colle.