Ailes de poulet au gochujang
Par Jean-René David
Cuire les ailes selon la recette d’ailes au four et enrober ensuite de cette marinade.
Ingrédients
| 85g | gochujang |
| 25g | sucre |
| 18g | ail |
| 30ml | eau |
| 10ml | sauce soya |
| 10ml | vinaigre de cidre |
| 5g | huile de sésame |
| 2g | gochugaru |