Marinade à grillade à la pomme grenade
Par Jean-René David
Inspiré de la Grilling glaze de Helen Rennie.
Ingrédients
| 5g | moutarde de dijon |
| 5g | sirop de grenade |
| 5g | sauce soya |
| 6g | ail |
| 20g | huile végétale |
| 3g | zaatar |
Râper l’ail à la micro-râpe. Mélanger tous les ingrédients ensemble.